Менеджер сети спрашивает оптовика: «Ваши шпроты и пресервы из сельди — все с кодами Честного знака?» Ответ «да, всё промаркировано» звучит безопасно, но он неверный: рыбные консервы под обязательной маркировкой, а пресервы из рыбы и морепродуктов под неё не попадают вовсе. Принять пресервы «по кодам», которых на них не должно быть, так же проблемно, как отгрузить консервы без маркировки.

Эта статья разводит две похожие на полке, но разные по регулированию группы, фиксирует сроки и коды ТН ВЭД и показывает, что именно делает с маркированными консервами оптовик. Это отдельная товарная группа — она не пересекается ни с маркировкой краба, ни с поэкземплярным учётом икры, у каждой свои правила.

Консервы — под маркировку, пресервы — нет

Главная развилка темы: консервы и пресервы — это разный продукт и разный регуляторный режим. Консервы стерилизуют, они хранятся месяцами при комнатной температуре. Пресервы не стерилизуют — это солёная или маринованная рыба в заливке, с коротким сроком годности и хранением в холоде.

Правила обязательной маркировки утверждены постановлением Правительства РФ № 677 от 27.05.2024 и распространяются на консервированную продукцию. Рыбные консервы и продукция из морепродуктов под маркировку попали, а пресервы из рыбы и морепродуктов в перечень не входят — это прямо подтверждает ВАРПЭ. Поэтому на банке шпрот код Data Matrix должен быть, а на упаковке пресервов из сельди — нет, и это не нарушение, а норма.

Для закупщика вывод простой: при приёмке консервы проверяются по кодам и электронным документам, а пресервы принимаются как немаркированный товар. Смешивать их в одну строку «рыбная продукция в Честном знаке» нельзя.

Что попадает под Data Matrix: коды ТН ВЭД

Под цифровую маркировку подпадает готовая и консервированная рыбная продукция по следующим товарным позициям:

На практике это шпроты, сайра, сардина, тунец, печень трески, крабовые и креветочные консервы, паштеты из рыбы и морепродуктов (основной код ОКПД 2 — 10.20.25 и смежные). Производитель или импортёр заказывает в Честном знаке коды DataMatrix, наносит их на банки и вводит продукцию в оборот, после чего передаёт её оптовикам и в розницу по электронным УПД. Перед заказом кодов товар описывают в Национальном каталоге, а коды ТН ВЭД и ОКПД 2 сверяют с декларацией соответствия.

Сам код маркировки — это двумерный Data Matrix на банке или этикетке, внутри которого зашит код идентификации: GTIN товара плюс индивидуальный серийный номер и криптохвост. Именно по этому коду прослеживается путь конкретной банки от производителя до кассы. Для оптовика это значит, что код должен быть физически читаем (не смят, не залит, не перекрыт ценником) — нечитаемый Data Matrix на приёмке равнозначен его отсутствию.

Сроки: от 01.12.2024 до объёмно-сортового учёта в 2026

Маркировка консервов вводится поэтапно, и для рыбной группы ключевые даты такие:

• 01.09.2024 — старт: участники оборота регистрируются в Честном знаке и описывают карточки товаров в Национальном каталоге.
• 01.12.2024 — обязательная маркировка рыбных консервов и продукции из морепродуктов: производители и импортёры наносят коды и отчитываются о вводе в оборот. Продукция, изготовленная или ввезённая до этой даты, продаётся без маркировки до конца срока годности.
• 01.03.2025 — к маркировке подключаются мясные и плодоовощные консервы, а также обязанность возникает у КФХ и сельхозкооперативов.
• 01.10.2026 — переход на электронный документооборот с объёмно-сортовым учётом (ОСУ): сведения о выводе из оборота и продаже передаются через ЭДО с УПД. До этой даты допускается обмен и бумажными документами.

То есть на складе оптовика консервы, выпущенные после 01.12.2024, должны приходить с кодами, а с 01.10.2026 вся приёмка и отгрузка маркированных партий уходит в электронные УПД.

Исключения: что маркировать не нужно

Помимо пресервов, маркировка консервов не распространяется на ряд позиций:

• пресервы из рыбы и морепродуктов;
• детское питание с возрастной маркировкой до 12 месяцев;
• продукцию массой нетто менее 30 г;
• продукцию, предназначенную для вывоза за пределы Таможенного союза (экспорт);
• рекламные и маркетинговые образцы, не предназначенные для реализации;
• товары по сделкам, составляющим государственную тайну.

Эти исключения полезно держать под рукой: при приёмке мелкофасованных паштетов до 30 г или экспортных партий отсутствие кодов — норма, а не повод браковать поставку.

Что делает с маркированными консервами оптовик

Маркировка — это не только забота производителя. На стороне оптового склада последовательность такая.

Во-первых, приёмка: партия консервов принимается с проверкой кодов и сопроводительных документов (до 01.10.2026 — бумажных или электронных, после — только электронных УПД). Во-вторых, передача права собственности фиксируется в Честном знаке через УПД, а с 01.10.2026 — в объёмно-сортовом, затем и поэкземплярном формате. В-третьих, для рыбных и мясных консервов параллельно действует ветеринарный учёт: партия идёт с ВСД, который гасится в системе «Меркурий», и данные Честного знака должны биться с Меркурием. Как не ошибиться при гашении ВСД — в разборе про ошибки гашения ВСД в Меркурии.

Практический риск для закупщика: принять консервы с кодами, которые не введены в оборот или уже выведены, либо разорвать цепочку в УПД. В обоих случаях легально продать партию дальше в сеть не получится, а ответственность ляжет на продавца.

Минимальный чек-лист приёмки маркированных консервов: код Data Matrix физически читаем на каждой транспортной и потребительской упаковке; статус кода в Честном знаке — «в обороте», а не «выведен» или «не введён»; коды из УПД совпадают с фактически приехавшими банками; на партию есть погашенный ВСД в Меркурии, и данные двух систем не противоречат друг другу. Статус кода удобно проверять прямо при приёмке через приложение или личный кабинет Честного знака — это занимает секунды и снимает основной риск.

Три разные группы: консервы, икра и краб

Чтобы не путать режимы, удобно держать в голове, что «рыба в Честном знаке» — это не одна, а несколько независимых товарных групп со своими сроками.

Подробности по каждой смежной группе — в материалах про маркировку краба и крабовых консервов и поэкземплярный учёт икры. Здесь важно зафиксировать: режим определяется товарной группой и кодом ТН ВЭД, а не общим словом «рыба».

Штрафы за нарушение маркировки

Ответственность за оборот немаркированной продукции, подлежащей маркировке, установлена статьёй 15.12 КоАП РФ. Для юридических лиц штрафы достигают 300 000 ₽ с конфискацией немаркированной продукции; производство такой продукции и её продажа, хранение, перевозка наказываются отдельными частями статьи. На фоне стоимости партии и репутационного риска с сетью это делает контроль кодов при приёмке безусловно оправданным.

Дополнительный мотив маркировки — обеление рынка: по данным НИФИ Минфина, доля нелегального оборота консервов составляет от 11% до 40% в зависимости от продукта, а Роскачество фиксировало подмену рыбы в шпротах на более дешёвую почти у четверти производителей. Для добросовестного оптовика прозрачная цепочка кодов — конкурентное преимущество в переговорах с сетями.

Коротко

• Консервы — под маркировкой, пресервы — нет. Рыбные консервы маркируются с 01.12.2024, пресервы из рыбы и морепродуктов в перечень ПП № 677 не входят.
• Под Data Matrix попадают коды ТН ВЭД 1604, 1605, 2104 20 00 (с точечными исключениями) — шпроты, сайра, тунец, печень трески, крабовые и креветочные консервы.
• Сроки: 01.09.2024 регистрация → 01.12.2024 рыбные консервы → 01.03.2025 мясные/плодоовощные → 01.10.2026 ЭДО с объёмно-сортовым учётом.
• Исключения: пресервы, продукция до 30 г, экспорт за пределы ТС, детское питание до 12 месяцев, образцы.
• Оптовик: приёмка по кодам и УПД, передача в Честном знаке, сверка с Меркурием; с 01.10.2026 — только электронные УПД.
• Три группы не путать: консервы (с 01.12.2024), икра (поэкземплярный учёт с 01.06.2026), мороженый краб и рыба (не маркируются).
• Штрафы по ст. 15.12 КоАП — до 300 тыс ₽ для юрлиц с конфискацией немаркированной продукции.

В «Море Краба ОПТ» рыбные и крабовые консервы поставляются с корректными кодами Честного знака и электронными УПД, а пресервы — как немаркированная группа, без лишних кодов; по каждой партии данные Честного знака сверены с Меркурием. Ассортимент — в каталоге морепродуктов оптом и рыбных пресервов. Полный пакет документов менеджер высылает до отгрузки.