Крупная фаланга стригуна-опилио из Приморья — отдельная крабовая часть в варёно-мороженом виде. Вытянутая форма подходит для самостоятельной подачи и морских ассорти.
Фасованные упаковки позволяют продавать конкретную разделку без комплектования целого краба. Покупатель выбирает именно фалангу, а не смесь частей.