Если вы ищете, где купить клешни краба Стригун оптом, обратите внимание на компанию «Море Краба» — официального поставщика дальневосточного краба, работающего с регионами вылова Приморья, Сахалина, Ванино и Камчатки.
Компания поставляет краба Стригуна (Opilio) в самых востребованных форматах:
- клешни (в/м, в/у);
- фаланги 8–12 см;
- мясо салатное;
- кулак (боевая клешня).
Вся продукция проходит шоковую заморозку (в/м) и вакуумную упаковку (в/у), сохраняя свежесть и вкус как в день вылова.
Склад компании расположен в Хабаровске, доставка осуществляется по всей России.
Работа ведётся с ресторанами, магазинами, переработчиками и дистрибьюторами.
Компания «Море Краба»: надёжный поставщик дальневосточных крабов
Компания «Море Краба» уже более 5 лет занимается оптовыми поставками морепродуктов из регионов Дальнего Востока.
Главная специализация — дальневосточный краб премиального качества, добытый в холодных, экологически чистых акваториях.
Основные преимущества компании:
Прямые поставки без посредников;
Сертифицированная продукция с НДС;
Собственный склад в Хабаровске;
Отгрузка в день оплаты;
Гарантия свежести и происхождения.
«Мы знаем, что нужно ресторану или оптовику: стабильные поставки, честная цена и уверенность в качестве. Это и есть наша философия работы», — команда «Море Краба».
География вылова: Приморье, Ванино, Сахалин, Камчатка
Основные районы промысла краба Стригун:
Приморье — залив Петра Великого, Японское море;
Ванино — перевалочный пункт на Хабаровском крае;
Сахалин — чистейшие воды с низкой температурой;
Камчатка — крупные особи для фаланги и кулаков.
Каждый краб добывается легально, по квотам, и проходит ветеринарную сертификацию.
Почему краб Стригун — лидер рынка морепродуктов
Краб Стригун (Opilio) — один из самых популярных и универсальных видов краба на российском рынке.
Он сочетает доступную цену, высокий выход мяса и отличные вкусовые качества.
Преимущества краба Стригун:
- мясо белого цвета, плотное и сочное;
- мягкий, сбалансированный вкус;
- оптимальное соотношение цена/качество;
- универсальность в кулинарии — подходит для гриля, роллов, салатов, закусок.
Именно этот вид выбирают шеф-повара, переработчики и оптовики, ценящие стабильность и доступность.
Краб Стригун (Opilio): особенности, вкус и пищевая ценность
Характеристика и отличия краба Стригуна от других видов
Краб Стригун Опилио (Snow Crab) — это северный вид, обитающий на глубине до 400 метров.
Он отличается более тонкими клешнями по сравнению с Камчатским крабом, но при этом имеет высокий процент мяса в фалангах и конечностях.
Основное отличие — структура мяса: лёгкая, волокнистая, при этом упругая и ароматная. Это делает Стригуна идеальным продуктом для горячих блюд, пасты, суши и морских салатов.
Пищевая ценность и польза мяса Стригуна
Мясо краба Стригун — это источник легкоусвояемого белка, витаминов и микроэлементов.
Пищевая ценность (на 100 г):
Регулярное употребление краба укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ и способствует нормализации уровня холестерина.
Почему шеф-повара выбирают клешни Стригуна
Клешни Стригуна — универсальны и просты в приготовлении.
Их используют для:
запекания с соусами;
подачи в виде горячей закуски;
приготовления роллов и салатов;
варки бульонов и паст.
Благодаря шоковой заморозке и вакуумной упаковке, клешни сохраняют свежесть и вкус без консервантов и химии.
Ассортимент клешней краба Стригун от компании «Море Краба»
Компания «Море Краба» предлагает клиентам полный ассортимент продукции из краба Стригун:
клешни, конечности, фаланги, кулак (боевая клешня) и мясо салатное.
Каждая партия сертифицирована, проходит шоковую заморозку и поставляется в удобных форматах фасовки.
Краб Стригун H (в/м) — классический формат
Самая популярная позиция у ресторанов, магазинов и переработчиков.
Это целые конечности и клешни среднего размера с высоким выходом мяса.
Характеристики:
- Происхождение: Приморье, Ванино;
- Формат: в/м (шоковая заморозка);
- Фасовка: коробки 5–10 кг;
- Размер: H (medium, стандартный);
- Мясо плотное, белое, ароматное.
Цена: от 1150 р/кг (опт от 3 коробок).
Подходит для:
- HoReCa (суши-бары, кафе, рестораны);
- магазинов морепродуктов;
- цехов переработки.
Краб Стригун Опилио 2L (в/м) — крупный размер
Формат 2L означает увеличенный размер клешней и конечностей с большим объёмом мяса.
Этот продукт идеально подходит для ресторанов с авторской кухней и премиальных сетей.
Характеристики:
- Регион: Приморье / Сахалин;
- Упаковка: коробки 10 кг;
- Формат: в/м (шоковая заморозка);
- Размер клешни: 10–12 см;
- Выход чистого мяса: до 70%.
Цена: от 1300 р/кг.
«2L — золотая середина по соотношению размера и цены. Отлично смотрится на подаче и не теряет вес при разморозке».
Краб Стригун Опилио фаланга (в/у) — премиум-сегмент
Фаланга — это мясная часть конечности без панциря.
Наиболее востребованный формат в сегменте HoReCa, благодаря удобству подачи и 100% съедобному объёму.
Характеристики:
- Формат: в/у (вакуумная упаковка);
- Размер: 8–10, 10–12 см;
- Фасовка: коробка 5–10 кг;
- Регион: Приморье, Ванино.
Цена: от 4100 р/кг.
Преимущества:
- идеальна для подачи в ресторанах;
- отсутствие панциря и потерь при готовке;
- сохраняет структуру и сочность при нагревании.
Мясо Стригуна — универсальное решение для HoReCa
Это очищенное мясо краба из фаланг и клешней — полностью готовое к употреблению.
Используется для салатов, роллов, брускетт, паст и готовых блюд.
Форматы:
- Вакуум (в/у): 500 г, 1 кг;
- Заморозка (в/м): 5 кг, 10 кг;
- Регион: Приморье / Сахалин.
Цена: от 3100 р/кг.
Преимущества:
- 100% чистое мясо, без хрящей и панциря;
- не требует варки или очистки;
- сохраняет свежесть и текстуру до 12 месяцев.
Кулак краба Стригун — деликатесная часть
Кулак (или “боевая клешня”) — мясистая часть, насыщенная по вкусу и идеальная для блюд высокой кухни.
Характеристики:
- Формат: в/у или в/м;
- Вес упаковки: 5–10 кг;
- Регион: Приморье;
- Состав: мясо кулака, плотное и ароматное.
Цена: от 2300 р/кг.
Рекомендуется для:
- ресторанов премиум-класса;
- кейтеринговых компаний;
- гастробаров с морским меню.
Форматы упаковки и хранения: в/м и в/у
Компания «Море Краба» уделяет особое внимание сохранности продукции.
Используются две профессиональные технологии обработки и хранения:
Шоковая заморозка (в/м): сохранение свежести
Шоковая заморозка (в/м) — это метод мгновенного охлаждения краба при температуре -40°C сразу после вылова.
Преимущества:
- сохраняет структуру мяса;
- предотвращает образование крупных кристаллов льда;
- исключает потерю веса при размораживании;
- увеличивает срок хранения до 12 месяцев.
Продукт хранится при температуре -18°C, отгружается в коробках по 10–18 кг.
Вакуумная упаковка (в/у): идеальна для ресторанов
Вакуумная упаковка (в/у) используется для порционных форматов — фаланг, мяса и кулаков.
Из упаковки полностью удаляется воздух, что предотвращает окисление и сохраняет вкус свежего вылова.
Преимущества:
- отсутствие льда и лишней влаги;
- сохранение веса и внешнего вида;
- удобство хранения и фасовки.
«Вакуумная упаковка позволяет доставить вкус моря прямо в ресторан, без потери грамма качества».
Логистика и хранение
Склад компании в г. Хабаровск оснащён промышленными морозильными камерами.
Температура хранения — постоянная, -18°C, с контролем влажности и термопломбами при отправке.
Срок хранения:
- В/м (шоковая заморозка): до 12 месяцев;
- В/у (вакуум): до 9 месяцев.
Доставка осуществляется по всей России: Владивосток, Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Воронеж, Краснодар и другие города.
Как купить клешни краба Стригун у компании «Море Краба»
Компания «Море Краба» выстроила максимально прозрачную и удобную систему закупки морепродуктов.
Оформление заказа занимает минимум времени, а поставки проходят с соблюдением всех санитарных, ветеринарных и логистических норм.
Пошаговый процесс заказа
Выбор продукции
Ознакомьтесь с ассортиментом на официальном сайте https://more-kraba.shop/.
Здесь вы найдёте все доступные позиции:
- Краб Стригун H (в/м, 1150 р/кг);
- Краб Стригун 2L (в/м, 1300 р/кг);
- Фаланга (в/у, 4100 р/кг);
- Мясо и кулак Стригуна (в/у и в/м).
Отправка заявки менеджеру
Свяжитесь любым удобным способом:
Телефон: +7 (984) 284-08-20
Email: more-kraba.manager@yandex.ru
WhatsApp: https://wa.me/79842840820
Telegram: https://t.me/+79842840820
В письме укажите:
- вид продукции (клешни, фаланги, мясо);
- формат (в/у или в/м);
- объём закупки (в кг или коробках);
- город доставки и предпочтительный способ отправки.
Получение коммерческого предложения (КП)
Менеджер подберёт оптимальные условия под ваш запрос и объём закупки.
В КП входят:
- стоимость с НДС и без НДС;
- сроки отгрузки;
- транспортная схема;
- гарантия качества и документы.
Подписание договора и оплата
После утверждения условий стороны подписывают договор поставки.
Оплата осуществляется по безналичному расчёту на расчётный счёт компании (с НДС).
Каждый клиент получает полный пакет бухгалтерских документов:
- счёт, счёт-фактуру, ТОРГ-12;
- ветеринарное свидетельство (ФГИС «Меркурий»);
- сертификат соответствия;
- декларацию безопасности.
Отгрузка и доставка по России
После оплаты заказ комплектуется и отправляется в течение 24 часов (при наличии товара на складе).
Перед отгрузкой клиенту предоставляется фото и видеоотчёт состояния упаковки и маркировки.
Доставка возможна:
- транспортными компаниями (ПЭК, Деловые линии, ЖелДорЭкспедиция);
- авиа-доставкой (по запросу);
- морским контейнером (для крупных партий).
Вся продукция транспортируется при температуре -18°C, с соблюдением холодовой цепи.
Средние сроки доставки по регионам
Компания отслеживает каждую поставку в режиме реального времени и уведомляет клиента о прибытии груза.
Преимущества сотрудничества с «Море Краба»
Компания «Море Краба» стремится не просто продавать краба, а строить долгосрочные отношения с клиентами, основанные на доверии и профессионализме.
Прямая поставка и наличие на складе
Все продукты поступают напрямую с судов-добытчиков Приморья и Сахалина.
Благодаря этому компания исключает посредников и гарантирует честную оптовую цену.
Продукция всегда в наличии на складе в Хабаровске:
- регулярные отгрузки 3 раза в неделю;
- запас — до 20 тонн краба на складе;
- быстрая логистика по РФ.
«Мы не перекупаем краба — мы поставляем его напрямую от моря до клиента».
Документы, НДС и сертификация качества
Каждая партия сопровождается официальными документами:
Сертификат соответствия ГОСТ;
Ветеринарное свидетельство (ФГИС «Меркурий»);
Декларация безопасности;
Документы о регионе вылова;
Счёт-фактура с НДС.
Все бумаги соответствуют требованиям Россельхознадзора и Роспотребнадзора.
Скидки и условия для оптовых клиентов
Для постоянных партнёров действуют персональные коммерческие предложения и гибкая система скидок.
Возможна отсрочка платежа и бронь объёма на длительный период (по договорённости).
Отзывы партнёров компании
«Краб Стригун от „Море Краба“ — стабильный по качеству, без излишней влаги, идеальный для нашей линии фасовки. Работаем уже третий сезон, довольны сотрудничеством».
— Оптовая компания морепродуктов, Екатеринбург.
«Для нас важно получать чистое мясо и плотные клешни. У „Море Краба“ упаковка всегда аккуратная, документы в порядке, доставка — строго по срокам».
— Ресторан азиатской кухни, Москва.
FAQ — часто задаваемые вопросы
Чем краб Стригун отличается от Камчатского?
Краб Стригун (Opilio) — более доступный по цене, но не менее вкусный.
Его мясо нежное, чуть сладковатое, с лёгким морским послевкусием.
Камчатский краб крупнее и плотнее, относится к премиум-сегменту.
Если вам нужна универсальность и экономичность — выбирайте Стригуна.
Если акцент на люксовом меню — подойдёт Камчатский краб.
Какой минимальный объём заказа?
Минимальный объём заказа — от 3 коробок (примерно 30 кг).
Для ресторанов и переработчиков возможна тестовая закупка от 1 коробки (по согласованию).
Какие форматы доступны — в/м или в/у?
в/м (шоковая заморозка) — оптимальна для оптовых покупателей и переработчиков.
в/у (вакуум) — идеальна для ресторанов, HoReCa и розницы.
Обе технологии сохраняют структуру и вкус мяса, но вакуум лучше подходит для порционной подачи и длительного хранения.
Как долго хранится краб Стригун?
При температуре -18°C срок хранения составляет:
- в/м — до 12 месяцев;
- в/у — до 9 месяцев.
После размораживания продукт рекомендуется употребить в течение 48 часов.
В какие города осуществляется доставка?
Компания доставляет продукцию по всей России:
Владивосток, Хабаровск, Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Воронеж, Новосибирск, Краснодар, Казань и др.
Доставка возможна транспортными компаниями, авиа или рефрижераторными контейнерами.
Можно ли получить документы с НДС?
Да
Компания «Море Краба» работает официально, предоставляет полный пакет документов с НДС, включая:
- договор поставки;
- сертификат соответствия ГОСТ;
- ветеринарное свидетельство (ФГИС «Меркурий»);
- ТОРГ-12 и счёт-фактуру.
С кем работает компания?
Компания сотрудничает с:
- ресторанами и кафе (HoReCa);
- магазинами морепродуктов;
- оптовыми базами;
- переработчиками;
- торговыми сетями и онлайн-магазинами.
Можно ли зафиксировать цену на сезон?
Да. Для крупных клиентов и постоянных партнёров компания предлагает фиксированные сезонные контракты и возможность резервирования объёма продукции.
Заключение: краб Стригун — оптимальный выбор для бизнеса
Краб Стригун (Opilio) — это лидер в сегменте “цена/качество” среди дальневосточных морепродуктов.
Он мясной, универсальный, экономичный и идеально подходит для ресторанов, HoReCa и переработчиков.
Компания «Море Краба» поставляет краба напрямую с промыслов Приморья, Ванино и Сахалина,
предлагая свежие, сертифицированные клешни и фаланги по оптовым ценам.
Почему выбирают именно «Море Краба»:
Преимущество
Описание
Прямая поставка
Без посредников, напрямую с судов и переработчиков.
Шоковая заморозка и вакуум
Максимальное сохранение вкуса и структуры мяса.
Полный пакет документов
Сертификаты, НДС, ветеринарные свидетельства.
Склад в Хабаровске
Отгрузка в день оплаты, постоянное наличие.
Доставка по РФ
Владивосток, Москва, Екатеринбург, Краснодар и др.
Персональные условия
Скидки, контракты, приоритетные отгрузки.
💬 «Море Краба» — это гарантированный доступ к лучшему дальневосточному крабу для вашего бизнеса.
Контактная информация
Компания: ООО «Море Краба»
Сайт: https://more-kraba.shop/
Email: more-kraba.manager@yandex.ru
Телефон / WhatsApp: +7 (984) 284-08-20
Telegram: https://t.me/+79842840820
Склад: г. Хабаровск
Режим работы: 09:00–20:00 (по хабаровскому времени)
Итог
Краб Стригун — это продукт, который объединяет натуральный вкус, стабильное качество и доступную цену.
А компания «Море Краба» делает этот продукт доступным для ресторанов, сетей и переработчиков по всей России.
Благодаря прямым поставкам, продуманной логистике и честным условиям сотрудничества,
«Море Краба» остаётся надёжным партнёром для всех, кто ценит свежесть и вкус Дальневосточного моря.
«Мы не просто поставляем краба — мы сохраняем дух Дальнего Востока в каждом килограмме продукции».
— Команда «Море Краба»
Хотите заказать свежего дальневосточного краба оптом? Компания «Море Краба» поставляет только сертифицированные морепродукты премиум-качества напрямую из мест вылова. Мы гарантируем свежесть, прозрачные условия и быструю доставку по всей России. Свяжитесь с нами, чтобы получить персональное предложение и актуальные цены на Камчатского, Стригуна и других видов краба.
