Купить морепродукты оптом: полный обзор ассортимента и условий поставки компании «Море Краба»
Компания «Море Краба» — надёжный поставщик рыбы и морепродуктов оптом с прямыми поставками из регионов вылова России и проверенных зарубежных производителей.
Основные направления российского происхождения включают Сахалин, Камчатку, Приморье, Ванино, Аян и Охотск. Эти регионы обеспечивают поступление свежего сырья — краба, креветки, гребешка, моллюсков и лососевых.
Импортные позиции представлены крупнейшими переработчиками из Китая, Индонезии, Индии, Вьетнама, Эквадора и Турции.
Ассортимент включает свыше 200 товарных позиций, что позволяет клиентам покупать морепродукты оптом в одном месте, закрывая потребности HoReCa, розницы, переработки и служб доставки.
Преимущества работы с «Море Краба»
Компания комбинирует две ключевые модели поставок:
российский вылов напрямую из морских регионов;
импортная продукция от сертифицированных зарубежных заводов.
Такой подход обеспечивает:
широкий ассортимент;
стабильное наличие товара на складе;
сроки поставки без перебоев;
конкурентные оптовые цены;
уверенность в происхождении и безопасности продукта.
Компания работает по договорам, предоставляет все документы, закрывающие формы, ветеринарные сопроводительные бумаги, сертификаты и декларации.
Клиенты могут приобрести морепродукты оптом партиями от мелкого до крупного опта: от коробочных позиций до регулярных поставок тоннами.
Крабы: флагманский премиальный сегмент
Крабы — самая сильная товарная категория компании.
Ассортимент формируется из российского вылова (Камчатка, Сахалин, Приморье) и включает все популярные форматы разделки.
Эта позиция стабильна по цене, удобна для регулярных закупок и подходит для сетевых ресторанов и служб доставки.
Аргентинские лангустины
Происхождение: Аргентина
Цена: 900–2000 ₽/кг
Калибры: 10–20, 20–30, 30–40
Используются в ресторанах средней и высокой категории, а также в гриль-меню.
Креветка — один из ключевых товаров, которыми чаще всего интересуются клиенты, желающие купить морепродукты оптом с оптимальным балансом цены и качества.
Гребешок: премиальные российские позиции
В ассортименте представлено сырьё из Приморья, Сахалина и Курильских островов:
Форматы:
филе
медальоны
створки
штучная заморозка
Цена: 750–3000 ₽/кг
Гребешок — универсальный продукт для ресторанов японской, европейской и авторской кухни, а также для производств готовых блюд.
Моллюски: ассортимент для HoReCa и розницы
Ассортимент включает российские и импортные позиции:
мидии в створке
мидии филе
мидии фаршированные
устрица хасанская
трубач филе
осьминог
морской коктейль (разных сортов)
Цена: 430–2050 ₽/кг
Эта группа востребована в кафе, суши-барах, сетях доставки и магазинах морепродуктов.
Раки: российские и импортные поставки
Алтайские
Волжские
Египетские
Форматы: варёные, варено-охлаждённые в рассоле, сухая заморозка
Цена: 1050–1815 ₽/шт или кг
Рак — товар сезонный, но компания поддерживает стабильные поставки.
Рыба оптом: полный ассортимент для b2b
Ассортимент рыбы покрывает весь диапазон востребованных позиций:
горбуша
кижуч
палтус
треска
тунец
форель
сибас (Турция)
дорадо (Турция)
Форматы: целая, стейки, филе, блочная заморозка
Цена: 425–2050 ₽/кг
Рыба — важная категория для магазинов, сетей доставки и переработчиков.
Икра лососевая
Происхождение: Камчатка, Сахалин
Форматы: куботейнеры (1–3 кг), фасовка
Цена: 5800–6800 ₽/кг
Поставляется на регулярной основе.
Премиальные полуфабрикаты собственного производства
На основе собственного производства компания выпускает более 70 SKU:
рулеты
котлеты
фишболы
фаршированные кальмары
ракушки для запекания
пельмени и равиоли
блюда в скин-упаковке
шашлычки
жюльены, крем-супы, лазаньи
Эта категория усиливает предложение компании и позволяет закупать рыбу и морепродукты оптом в полном цикле — от сырья до готовых изделий.
Происхождение морепродуктов: российский вылов и проверенный импорт
Компания «Море Краба» делает ставку на две базы поставок: прямой российский вылов и импорт от сертифицированных зарубежных переработчиков.
Для бизнеса, который хочет купить морепродукты оптом с гарантированным качеством, важна как свежесть и экологичность дальневосточного сырья, так и стабильность рынка импортных товаров.
Российские регионы обеспечивают премиальные категории краба, гребешка, трубача, мидий, лососевых и северной креветки.
Импорт закрывает массовый и стабильный сегмент — ваннамей, осьминога, часть мидий и лангустинов.
Такое сочетание позволяет формировать широкий ассортимент и покрывать все сегменты закупок: от ресторанов до переработчиков.
Регионы вылова РФ и их специализация
Каждый регион России поставляет уникальные виды сырья, неизменно востребованные на рынке.
Сахалин
Камчатский краб (часть переработки)
гребешок штучный и блочный
мидии
трубач филе
икра (кета, горбуша, кижуч)
Сахалинское сырьё отличает плотная структура и чистый вкус.
Камчатка
Камчатский краб
лососевые: кижуч, горбуша, нерка
палтус
икра премиального качества
Камчатские морепродукты составляют основу премиального сектора.
Приморье
креветка Ботан
креветка северная
волосатик
стригун
трубач
устрица хасанская
Приморские партии — наиболее оперативные по логистике.
Ванино, Аян, Охотск
перегрузочные и логистические узлы
оперативная заморозка
быстрый доступ к вылову
Эти точки минимизируют время между добычей и отправкой на склад.
Импорт: стабильный ассортимент для сетей и HoReCa
Зарубежные поставщики покрывают сегменты, которые не добываются или не перерабатываются в России:
Эти позиции отличаются стабильностью объёмов и предсказуемой ценой, что важно для ресторанов и служб доставки.
Логистика: как обеспечивается свежесть и стабильность поставок
Компания выстроила логистику так, чтобы минимизировать риски и обеспечить постоянное наличие товара на складе.
Основные элементы системы:
собственный склад в Хабаровске;
шоковая заморозка на местах вылова;
транспортировка только в рефрижераторах;
контроль температурных режимов на всех этапах;
быстрые логистические плечи из приморских портов;
регулярные поставки из российских регионов и от зарубежных производителей.
Для клиентов, которые хотят купить морепродукты оптом на постоянной основе, важны предсказуемость и наличие товара.
Компания обеспечивает стабильность благодаря складским запасам и распределённым каналам поставок.
Форматы сотрудничества: от мелкого опта до контрактных поставок
Компания работает с разными типами b2b-клиентов:
рестораны
кафе
суши-бары
магазины и сетевые супермаркеты
переработчики
службы доставки еды
кулинарии
интернет-магазины
оптовые склады
Для каждого формата предусмотрены удобные условия.
Мелкий опт
Партии от 10–20 кг
Подходит для небольших ресторанов и магазинов.
Средний опт
От 50–200 кг
Возможность регулярных поставок по графику.
Крупный опт
От 300 кг и выше
Резервирование партий и фиксированные цены.
Контрактные поставки
Подходят для переработчиков, фабрик-кухонь и сетевых клиентов.
Преимущества для HoReCa
Покупка морепродуктов оптом напрямую у поставщика обеспечивает:
стабильную себестоимость блюд;
отсутствие риска перебоев;
доступ к свежим партиям;
широкий ассортимент от краба до готовых полуфабрикатов;
возможность выбирать премиальные и бюджетные линейки.
Особенно востребованы:
краб
креветка
гребешок
мидии
трубач
полуфабрикаты собственного производства
HoReCa ценит предсказуемость — она обеспечивается прямыми поставками и складским запасом.
Преимущества для магазинов и розницы
Магазины получают:
продукцию в удобных фасовках
позиции с высоким спросом
стабильную закупочную цену
возможность расширить ассортимент за счёт готовых блюд, копчёной продукции и премиальных позиций
Морепродукты в в/у и скин-упаковке особенно хорошо продаются в рознице.
Преимущества для переработчиков и фабрик-кухонь
Переработчики выбирают «Море Краба» благодаря:
стабильным объёмам
возможности резервирования сырья
поставкам по контракту
широкой базе исходных продуктов
доступу к премиальному российскому сырью
Для производств важна повторяемость качества, а прямые поставки позволяют её обеспечить.
Почему выгодно покупать морепродукты оптом у прямого поставщика
Основные преимущества:
отсутствие посредников;
прозрачная цепочка происхождения;
контролируемая температура и свежесть;
прямой доступ к российскому вылову;
стабильность импорта от проверенных производителей;
широкий ассортимент более 200 SKU;
документы и ветеринарные справки для каждой партии.
Компания сочетает преимущества российского сырья и импортных каналов, формируя универсальный ассортимент для всех типов бизнеса.
Сравнение прямого поставщика и перекупщика
Прямой поставщик («Море Краба»)
проверенное происхождение
свежие партии
отсутствие пересортицы
оптовые цены без посредников
полная документация
резервирование товара
возможность контрактных поставок
Перекупщик
неполная информация о происхождении
нестабильное качество
пересорт при отгрузке
дополнительные наценки
отсутствие гарантии охлаждения
перебои в наличии
Рестораны и переработчики увеличивают свои риски, когда не работают напрямую с поставщиком.
Позиционирование компании «Море Краба»
Компания выступает как:
надёжный поставщик морепродуктов
партнёр HoReCa
дистрибьютор российского вылова
импортер от проверенных зарубежных заводов
производитель премиальных полуфабрикатов
поставщик полного ассортимента для b2b
Такой комплекс услуг делает закупку морепродуктов оптом удобной и системной.
Почему выгодно купить морепродукты оптом у компании «Море Краба»
Для ресторанов, магазинов, кулинарий, переработчиков и служб доставки важно не просто закупить морепродукты, а иметь доступ к стабильному источнику качественного сырья.
Компания «Море Краба» полностью закрывает эти потребности, объединяя прямой российский вылов и импорт от проверенных производителей.
Основные преимущества, которые получают клиенты:
широкий ассортимент более 200 SKU
постоянное наличие ключевых позиций на складе
оптовые цены от поставщика, без посредников
продукция от российских флотов и зарубежных сертифицированных заводов
строгий контроль температурной цепочки
гибкие условия отгрузки: мелкий, средний, крупный опт
доставка по всей России
Для компаний, которые хотят купить морепродукты оптом без рисков перебоев, важна именно комбинация прямых поставок и складского запаса — то, что обеспечивает «Море Краба».
Ключевые позиции, которые всегда в наличии
Оптовые клиенты чаще всего закупают следующие группы: