Крабы оптом Владивосток: фаланги Камчатского и Стригуна от компании «Море Краба»
Владивосток — сердце дальневосточного промысла и главный центр поставок морепродуктов России.
Здесь базируется компания «Море Краба», которая специализируется на оптовых поставках Камчатского краба, Стригуна Опилио и других дальневосточных видов.
Основной продукт компании — фаланга краба, самая мясистая и ценная часть, которая пользуется огромным спросом среди ресторанов и переработчиков.
Компания осуществляет отгрузку напрямую из Владивостока и Приморья, а также со склада в Хабаровске, обеспечивая доставку по всей России — от Москвы до Владивостока.
Компания «Море Краба» — поставщик крабов оптом из Владивостока
Компания «Море Краба» работает на рынке более 5 лет и заслужила репутацию надёжного поставщика, предоставляющего премиальные морепродукты для HoReCa, розницы и переработчиков.
Основные принципы компании:
Работа напрямую с промысловыми предприятиями Владивостока и Сахалина.
Собственный холодильный склад в Хабаровске с круглогодичной отгрузкой.
Продукция только в вакуумной упаковке (в/у) и шоковой заморозке (в/м).
Продукция компании добывается в лучших акваториях Дальнего Востока:
Приморье и Владивосток — база промысловых судов, первичная заморозка.
Сахалин — крупные экземпляры Камчатского краба.
Камчатка — легендарные крабы с высоким содержанием мяса.
Ванино — транзитный порт для поставок по России.
Такая география позволяет компании обеспечивать бесперебойные поставки даже в пиковые сезоны и формировать оптимальные цены для оптовиков.
Почему Владивосток — центр крабового промысла России
Владивосток — ключевой порт Дальнего Востока, где сосредоточены рыбоперерабатывающие предприятия и экспортные мощности.
Здесь производится основной объём переработки Камчатского и Стригуна Опилио.
Благодаря близости к регионам вылова, продукция «Море Краба» поставляется без посредников и с минимальным временем между выловом и заморозкой.
Фаланга краба — самая мясная и востребованная часть
Что такое фаланга и почему она ценится в кулинарии
Фаланга — это участок конечности краба, который содержит максимальное количество чистого мяса.
Именно фаланги считаются эталоном вкуса и используются в блюдах премиум-класса.
Особенности:
минимальное количество хрящей и панциря;
90% чистого съедобного мяса;
идеальная форма для подачи и упаковки;
высокая питательная ценность и диетичность.
«Фаланга краба — это как филе у рыбы: чистое мясо, идеальный вкус и минимум отходов», — отмечают шеф-повара ресторанов seafood-направления.
Преимущества фаланг в вакуумной упаковке (в/у)
Фаланга краба от компании «Море Краба» упаковывается по технологии вакуум (в/у):
сохраняет вкус и текстуру мяса до 12 месяцев;
предотвращает усушку и потерю веса;
исключает контакт с воздухом и влагой;
идеально подходит для розничных продаж и ресторанов.
Упаковка:
стандарт — в/у 500 г / коробка 5–10 кг;
премиум — фаланга Экстра 14+ в/у, коробка 10 кг.
Почему фаланга — выбор шеф-поваров и HoReCa
Рестораны выбирают фаланги краба, потому что они:
удобны в готовке (не нужно чистить панцирь);
быстро размораживаются;
сохраняют форму при термообработке;
красиво выглядят на тарелке.
Форматы использования:
суши и роллы,
салаты и закуски,
горячие блюда (на гриле, в сливочных соусах),
подача на морских плато (seafood platter).
Ассортимент фаланг краба от компании «Море Краба»
Компания «Море Краба» предлагает оптовые поставки фаланг Камчатского краба и Стригуна Опилио — это ключевые позиции в прайс-листе, востребованные в ресторанном и перерабатывающем сегменте.
Вся продукция поступает напрямую с Дальневосточного промысла, проходит ручную сортировку и поставляется в вакуумной упаковке (в/у) или в формате шоковой заморозки (в/м).
Камчатский краб: фаланга 8–10, 10–12, Экстра 14+
Камчатский краб — главный символ дальневостского промысла, и именно его фаланги считаются лучшими на рынке.
Компания «Море Краба» предлагает три основных калибра фаланг:
Размер фаланги
Описание
Формат упаковки
Цена (опт)
8–10 см
Средняя фаланга, идеальна для салатов и суши
Вакуум (в/у), коробка 5–10 кг
от 4500 р/кг
10–12 см
Крупная, мясистая, с высоким выходом мяса
Вакуум (в/у), коробка 10 кг
от 5200 р/кг
Экстра 14+ см
Премиум-размер, используется в fine dining
Вакуум (в/у), коробка 10 кг
от 6450 р/кг
Особенности фаланг Камчатского краба:
плотное мясо без волокон;
сладковатый вкус с ярким морским ароматом;
минимальная усушка при разморозке;
высокое содержание белка (до 20%).
Происхождение: Сахалин, Приморье, Камчатка.
Форматы упаковки — в/м (шоковая заморозка) и в/у (вакуум), что позволяет выбрать оптимальный вариант для ресторана или розницы.
Краб Стригун Опилио: крупная фаланга, в/у, в/м
Для клиентов, ищущих сочетание цены и качества, компания предлагает фаланги краба Стригун Опилио (Snow Crab) — популярного дальневосточного вида.
Характеристика
Описание
Размер фаланги
Крупная (8–12 см), равномерная, с чистым мясом
Форма упаковки
В/у (вакуум) или в/м (шоковая заморозка)
Происхождение
Приморье, Ванино
Вес коробки
5, 10 или 15 кг
Цена (опт)
от 4100 р/кг
Преимущества Стригуна Опилио:
более доступная цена;
стабильное качество;
чистое мясо, без водной усушки;
подходит для сетевых ресторанов, салатов и розничных упаковок.
Фаланги Стригуна Опилио особенно популярны у переработчиков, благодаря оптимальному соотношению «цена — выход мяса».
Формы поставки и упаковка: для ресторанов и розницы
Компания «Море Краба» предлагает гибкие варианты упаковки, адаптированные под нужды различных сегментов рынка:
Тип клиента
Формат фасовки
Особенности
Рестораны и HoReCa
Вакуумная упаковка (в/у), 500 г–1 кг
Порционный формат, готовый к разморозке
Оптовики и дистрибьюторы
В/м, коробки 10–18 кг
Максимальный объём, оптимизация логистики
Розничные сети
В/у 300–500 г
Упаковка с этикеткой для продажи в супермаркетах
Переработчики
В/м 15 кг
Экономичный формат, минимальная цена за кг
Почему фаланга — идеальный формат для HoReCa
Рестораны и бары Владивостока, Москвы и Санкт-Петербурга всё чаще выбирают фалангу как основу seafood-меню.
Причина проста — удобство и экономия времени.
Не требует разделки: продукт готов к использованию сразу после разморозки.
Минимум отходов: 95% чистого мяса.
Идеально подходит для подач: визуально эффектная и порционная форма.
Стабильный вес: нет потерь при хранении и размораживании.
Это делает фалангу рентабельной позицией для ресторанов — как по себестоимости, так и по качеству подачи.
Условия оптовых поставок из Владивостока
Компания «Море Краба» обеспечивает поставки крабов оптом из Владивостока, Приморья и Сахалина с доставкой во все регионы России.
Благодаря собственным складам и отлаженной логистике, партнёры получают продукт в срок и в идеальном состоянии.
Логистика, доставка по России, склад в Хабаровске
Основной склад компании расположен в г. Хабаровск, где поддерживается температура -18°C.
Также организованы склады-охладители во Владивостоке и Ванино — для первичной сортировки и фасовки.
Варианты доставки:
Автотранспортом (рефрижераторы) — Дальний Восток и Сибирь;
Железнодорожные контейнеры — Москва, Екатеринбург, Казань, Воронеж;
Авиапоставка — для срочных заказов и ресторанных сетей.
Средние сроки доставки:
Регион
Срок (дней)
Хабаровск / Владивосток
1–2
Иркутск / Новосибирск
4–6
Москва / Санкт-Петербург
7–10
Краснодар / Воронеж
8–12
Вся продукция отправляется с термоконтролем и фотоотчётом отгрузки.
Документы, сертификация и НДС
Компания предоставляет полный пакет документов для юридических лиц и ИП:
Сертификат соответствия ГОСТ;
Ветеринарное свидетельство (через систему «Меркурий»);
Декларация о безопасности;
Счёт-фактура с НДС;
Договор поставки.
Это позволяет партнёрам легально работать с продукцией и отчитываться перед контролирующими органами без рисков.
Скидки и индивидуальные условия для постоянных клиентов
«Море Краба» ценит долгосрочные партнёрства.
Постоянным клиентам предоставляются:
скидки от 5 до 15%;
приоритетная отгрузка;
персональный менеджер;
возможность бронировать объёмы на сезон.
Для крупных закупок действует программа фиксированной цены на 3 месяца — защита от колебаний рынка.
Как заказать крабов оптом из Владивостока
Компания «Море Краба» выстроила максимально удобную систему оформления заказа, адаптированную под потребности ресторанов, переработчиков, дистрибьюторов и сетевых магазинов.
Процесс прост, прозрачен и занимает минимальное время — от заявки до отгрузки проходит не более суток при наличии товара на складе.
Пошаговый процесс закупки
Выбор продукции
Клиент выбирает вид краба (Камчатский, Стригун Опилио), нужный формат (фаланга, конечности, кулак) и упаковку (в/у или в/м).
Стригун Опилио — более доступный по цене, с нежным мясом.
Оба варианта отлично подходят для HoReCa и розницы, выбор зависит от формата бизнеса.
Какие преимущества у фаланги краба в вакуумной упаковке?
Не теряет вес при разморозке.
Готова к подаче, не требует очистки.
Сохраняет текстуру и аромат до 12 месяцев.
Удобна для фасовки и порционной подачи.
Какие документы получает покупатель?
Компания «Море Краба» работает официально и предоставляет:
Сертификаты соответствия;
Ветеринарные свидетельства (система «Меркурий»);
Декларацию безопасности;
Счёт-фактуру и накладную ТОРГ-12;
Документы происхождения (регион вылова).
Какой минимальный объём заказа?
Минимальная партия — от 3 коробок (30 кг).
Для постоянных клиентов и сетей возможно заключение долгосрочного договора и еженедельных поставок.
В какие регионы осуществляется доставка?
Компания доставляет краба по всей России:
Владивосток, Хабаровск, Комсомольск-на-Амуре, Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Краснодар, Екатеринбург, Новосибирск и др.
Доставка выполняется транспортными компаниями с соблюдением температурного режима.
Можно ли получить образцы продукции?
Да. Для новых клиентов возможна поставка тестовой партии (1 коробка, 5–10 кг) для дегустации и проверки качества.
Есть ли НДС и официальные документы?
Да, все поставки оформляются с НДС и полным пакетом документов, что особенно важно для сетевых ресторанов и юридических лиц.
Заключение: «Море Краба» — ваш поставщик фаланг и крабов оптом из Владивостока
Компания «Море Краба» — надёжный поставщик крабов оптом во Владивостоке, специализирующийся на поставках Камчатского краба и Стригуна Опилио.
Благодаря прямым контрактам с добывающими предприятиями и собственному складу в Хабаровске, компания обеспечивает стабильные поставки по всей России, сохраняя качество и свежесть каждого килограмма продукции.
Основные преимущества сотрудничества с компанией «Море Краба»
Преимущество
Описание
Прямые поставки из Владивостока
Без посредников, напрямую с судов и перерабатывающих заводов Приморья и Сахалина.
Современные технологии хранения
Шоковая заморозка (в/м) и вакуумная упаковка (в/у) сохраняют свежесть до 12 месяцев.
Полный пакет документов
НДС, сертификаты, декларации и ветеринарные свидетельства (система «Меркурий»).
Отгрузка в день оплаты
Наличие на складе в Хабаровске позволяет быстро отправлять продукцию по России.
Форматы для HoReCa и розницы
Вакуумная фасовка 500 г, коробки 5–10–18 кг для любых каналов сбыта.
Индивидуальный подход
Персональный менеджер, фиксированные цены на сезон, гибкие скидки.
Доставка по всей РФ
Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Краснодар, Новосибирск и другие города.
Качество, подтверждённое практикой
Компания «Море Краба» работает с ресторанами, переработчиками и оптовыми сетями, обеспечивая стабильные поставки.
Каждая партия проходит двойной контроль — на перерабатывающем предприятии и при отгрузке со склада.
«Мы не просто продаём краба — мы создаём сервис, которому доверяют десятки ресторанов по всей России», — отмечают представители компании.
Почему Владивосток — идеальное направление для оптовых поставок
Минимальное время от вылова до заморозки — продукция поступает на переработку в течение суток.
Гибкие маршруты доставки — с Приморья и Сахалина можно оперативно отправить заказ в любой регион России.
Экспортное качество — продукция соответствует международным стандартам (HACCP, ISO).
Таким образом, Владивосток — это центр морепродуктового рынка России, а «Море Краба» — надёжный партнёр, который делает поставки простыми, выгодными и стабильными.
Сделайте шаг к сотрудничеству уже сегодня
Свяжитесь с менеджером, чтобы получить коммерческое предложение и рассчитать цену на фалангу или целого краба.
Компания подготовит индивидуальные условия под ваш объём и направление доставки.