more-kraba.manager@yandex.ru
Мы из Хабаровска, часовой пояс +7 часов к Москве
Блог

Крабы оптом Владивосток: фаланги Камчатского и Стригуна от компании «Море Краба»

Владивосток — сердце дальневосточного промысла и главный центр поставок морепродуктов России.
Здесь базируется компания «Море Краба», которая специализируется на оптовых поставках Камчатского краба, Стригуна Опилио и других дальневосточных видов.
Основной продукт компании — фаланга краба, самая мясистая и ценная часть, которая пользуется огромным спросом среди ресторанов и переработчиков.
Компания осуществляет отгрузку напрямую из Владивостока и Приморья, а также со склада в Хабаровске, обеспечивая доставку по всей России — от Москвы до Владивостока.

Компания «Море Краба» — поставщик крабов оптом из Владивостока

Компания «Море Краба» работает на рынке более 5 лет и заслужила репутацию надёжного поставщика, предоставляющего премиальные морепродукты для HoReCa, розницы и переработчиков.
Основные принципы компании:
  • Работа напрямую с промысловыми предприятиями Владивостока и Сахалина.
  • Собственный холодильный склад в Хабаровске с круглогодичной отгрузкой.
  • Продукция только в вакуумной упаковке (в/у) и шоковой заморозке (в/м).
  • Официальные документы, НДС, ветеринарные сертификаты.
  • Оперативная доставка по всей России с температурным контролем.

География вылова: Приморье, Сахалин, Камчатка, Ванино

Продукция компании добывается в лучших акваториях Дальнего Востока:
  • Приморье и Владивосток — база промысловых судов, первичная заморозка.
  • Сахалин — крупные экземпляры Камчатского краба.
  • Камчатка — легендарные крабы с высоким содержанием мяса.
  • Ванино — транзитный порт для поставок по России.
Такая география позволяет компании обеспечивать бесперебойные поставки даже в пиковые сезоны и формировать оптимальные цены для оптовиков.

Почему Владивосток — центр крабового промысла России

Владивосток — ключевой порт Дальнего Востока, где сосредоточены рыбоперерабатывающие предприятия и экспортные мощности.
Здесь производится основной объём переработки Камчатского и Стригуна Опилио.
Благодаря близости к регионам вылова, продукция «Море Краба» поставляется без посредников и с минимальным временем между выловом и заморозкой.

Фаланга краба — самая мясная и востребованная часть

Что такое фаланга и почему она ценится в кулинарии

Фаланга — это участок конечности краба, который содержит максимальное количество чистого мяса.
Именно фаланги считаются эталоном вкуса и используются в блюдах премиум-класса.
Особенности:
  • минимальное количество хрящей и панциря;
  • 90% чистого съедобного мяса;
  • идеальная форма для подачи и упаковки;
  • высокая питательная ценность и диетичность.
«Фаланга краба — это как филе у рыбы: чистое мясо, идеальный вкус и минимум отходов», — отмечают шеф-повара ресторанов seafood-направления.

Преимущества фаланг в вакуумной упаковке (в/у)

Фаланга краба от компании «Море Краба» упаковывается по технологии вакуум (в/у):
  • сохраняет вкус и текстуру мяса до 12 месяцев;
  • предотвращает усушку и потерю веса;
  • исключает контакт с воздухом и влагой;
  • идеально подходит для розничных продаж и ресторанов.
Упаковка:
  • стандарт — в/у 500 г / коробка 5–10 кг;
  • премиум — фаланга Экстра 14+ в/у, коробка 10 кг.

Почему фаланга — выбор шеф-поваров и HoReCa

Рестораны выбирают фаланги краба, потому что они:
  • удобны в готовке (не нужно чистить панцирь);
  • быстро размораживаются;
  • сохраняют форму при термообработке;
  • красиво выглядят на тарелке.
Форматы использования:
  • суши и роллы,
  • салаты и закуски,
  • горячие блюда (на гриле, в сливочных соусах),
  • подача на морских плато (seafood platter).

Ассортимент фаланг краба от компании «Море Краба»

Компания «Море Краба» предлагает оптовые поставки фаланг Камчатского краба и Стригуна Опилио — это ключевые позиции в прайс-листе, востребованные в ресторанном и перерабатывающем сегменте.
Вся продукция поступает напрямую с Дальневосточного промысла, проходит ручную сортировку и поставляется в вакуумной упаковке (в/у) или в формате шоковой заморозки (в/м).

Камчатский краб: фаланга 8–10, 10–12, Экстра 14+

Камчатский краб — главный символ дальневостского промысла, и именно его фаланги считаются лучшими на рынке.
Компания «Море Краба» предлагает три основных калибра фаланг:
Размер фаланги
Описание
Формат упаковки
Цена (опт)
8–10 см
Средняя фаланга, идеальна для салатов и суши
Вакуум (в/у), коробка 5–10 кг
от 4500 р/кг
10–12 см
Крупная, мясистая, с высоким выходом мяса
Вакуум (в/у), коробка 10 кг
от 5200 р/кг
Экстра 14+ см
Премиум-размер, используется в fine dining
Вакуум (в/у), коробка 10 кг
от 6450 р/кг
Особенности фаланг Камчатского краба:
  • плотное мясо без волокон;
  • сладковатый вкус с ярким морским ароматом;
  • минимальная усушка при разморозке;
  • высокое содержание белка (до 20%).
Происхождение: Сахалин, Приморье, Камчатка.
Форматы упаковки — в/м (шоковая заморозка) и в/у (вакуум), что позволяет выбрать оптимальный вариант для ресторана или розницы.

Краб Стригун Опилио: крупная фаланга, в/у, в/м

Для клиентов, ищущих сочетание цены и качества, компания предлагает фаланги краба Стригун Опилио (Snow Crab) — популярного дальневосточного вида.
Характеристика
Описание
Размер фаланги
Крупная (8–12 см), равномерная, с чистым мясом
Форма упаковки
В/у (вакуум) или в/м (шоковая заморозка)
Происхождение
Приморье, Ванино
Вес коробки
5, 10 или 15 кг
Цена (опт)
от 4100 р/кг
Преимущества Стригуна Опилио:
  • более доступная цена;
  • стабильное качество;
  • чистое мясо, без водной усушки;
  • подходит для сетевых ресторанов, салатов и розничных упаковок.
Фаланги Стригуна Опилио особенно популярны у переработчиков, благодаря оптимальному соотношению «цена — выход мяса».

Формы поставки и упаковка: для ресторанов и розницы

Компания «Море Краба» предлагает гибкие варианты упаковки, адаптированные под нужды различных сегментов рынка:
Тип клиента
Формат фасовки
Особенности
Рестораны и HoReCa
Вакуумная упаковка (в/у), 500 г–1 кг
Порционный формат, готовый к разморозке
Оптовики и дистрибьюторы
В/м, коробки 10–18 кг
Максимальный объём, оптимизация логистики
Розничные сети
В/у 300–500 г
Упаковка с этикеткой для продажи в супермаркетах
Переработчики
В/м 15 кг
Экономичный формат, минимальная цена за кг

Почему фаланга — идеальный формат для HoReCa

Рестораны и бары Владивостока, Москвы и Санкт-Петербурга всё чаще выбирают фалангу как основу seafood-меню.
Причина проста — удобство и экономия времени.
  • Не требует разделки: продукт готов к использованию сразу после разморозки.
  • Минимум отходов: 95% чистого мяса.
  • Идеально подходит для подач: визуально эффектная и порционная форма.
  • Стабильный вес: нет потерь при хранении и размораживании.
Это делает фалангу рентабельной позицией для ресторанов — как по себестоимости, так и по качеству подачи.

Условия оптовых поставок из Владивостока

Компания «Море Краба» обеспечивает поставки крабов оптом из Владивостока, Приморья и Сахалина с доставкой во все регионы России.
Благодаря собственным складам и отлаженной логистике, партнёры получают продукт в срок и в идеальном состоянии.

Логистика, доставка по России, склад в Хабаровске

Основной склад компании расположен в г. Хабаровск, где поддерживается температура -18°C.
Также организованы склады-охладители во Владивостоке и Ванино — для первичной сортировки и фасовки.
Варианты доставки:
  • Автотранспортом (рефрижераторы) — Дальний Восток и Сибирь;
  • Железнодорожные контейнеры — Москва, Екатеринбург, Казань, Воронеж;
  • Авиапоставка — для срочных заказов и ресторанных сетей.
Средние сроки доставки:
Регион
Срок (дней)
Хабаровск / Владивосток
1–2
Иркутск / Новосибирск
4–6
Москва / Санкт-Петербург
7–10
Краснодар / Воронеж
8–12
Вся продукция отправляется с термоконтролем и фотоотчётом отгрузки.

Документы, сертификация и НДС

Компания предоставляет полный пакет документов для юридических лиц и ИП:
  • Сертификат соответствия ГОСТ;
  • Ветеринарное свидетельство (через систему «Меркурий»);
  • Декларация о безопасности;
  • Счёт-фактура с НДС;
  • Договор поставки.
Это позволяет партнёрам легально работать с продукцией и отчитываться перед контролирующими органами без рисков.

Скидки и индивидуальные условия для постоянных клиентов

«Море Краба» ценит долгосрочные партнёрства.
Постоянным клиентам предоставляются:
  • скидки от 5 до 15%;
  • приоритетная отгрузка;
  • персональный менеджер;
  • возможность бронировать объёмы на сезон.
Для крупных закупок действует программа фиксированной цены на 3 месяца — защита от колебаний рынка.

Как заказать крабов оптом из Владивостока

Компания «Море Краба» выстроила максимально удобную систему оформления заказа, адаптированную под потребности ресторанов, переработчиков, дистрибьюторов и сетевых магазинов.
Процесс прост, прозрачен и занимает минимальное время — от заявки до отгрузки проходит не более суток при наличии товара на складе.

Пошаговый процесс закупки

Выбор продукции
Клиент выбирает вид краба (Камчатский, Стригун Опилио), нужный формат (фаланга, конечности, кулак) и упаковку (в/у или в/м).
Ознакомиться с ассортиментом можно на сайте: https://more-kraba.shop/.
Запрос коммерческого предложения (КП)
Отправьте заявку менеджеру по электронной почте или в мессенджер.
Укажите:
  • наименование продукта,
  • предполагаемый объём (в кг или коробках),
  • город доставки,
  • форму оплаты (с НДС / без НДС).
Email: more-kraba.manager@yandex.ru
Получение КП и подтверждение заказа
Менеджер рассчитает стоимость с учётом объёма, упаковки и направления доставки.
После согласования условий формируется договор поставки и выставляется счёт с НДС.
Оплата и отгрузка
После поступления оплаты товар подготавливается к отправке.
Отгрузка возможна в день оплаты со склада в Хабаровске или Владивостоке.
  • Клиенты получают фото- и видеоотчёт погрузки.
  • Для транспортных компаний предоставляется маркировка и сертификаты.
Доставка и получение продукции
В зависимости от региона доставка занимает от 1 до 10 дней.
Продукт перевозится в рефрижераторных контейнерах с температурой -18°C.
По прибытии клиент получает:
  • товарно-транспортную накладную (ТТН),
  • сертификат соответствия,
  • ветеринарное свидетельство,
  • счёт-фактуру и накладную ТОРГ-12.

Контактная информация

Компания: ООО «Море Краба»
Официальный сайт: https://more-kraba.shop/
Email: more-kraba.manager@yandex.ru
Телефон: +7 (984) 284-08-20
Склад: г. Хабаровск (основной), отгрузка также возможна со складов во Владивостоке и Ванино.
Режим работы: ежедневно с 09:00 до 20:00 (по хабаровскому времени).

FAQ — часто задаваемые вопросы

Почему Владивосток — лучшее место для покупки краба оптом?
Потому что Владивосток — это центр дальневосточного промысла и переработки.
Здесь краб добывается, сортируется, замораживается и сразу отправляется клиентам.
Благодаря этому свежесть и вкус сохраняются на 100%.
Какой краб лучше выбрать — Камчатский или Стригун Опилио?
  • Камчатский краб — премиальный сегмент, крупная фаланга, насыщенный вкус.
  • Стригун Опилио — более доступный по цене, с нежным мясом.
  • Оба варианта отлично подходят для HoReCa и розницы, выбор зависит от формата бизнеса.
Какие преимущества у фаланги краба в вакуумной упаковке?
  • Не теряет вес при разморозке.
  • Готова к подаче, не требует очистки.
  • Сохраняет текстуру и аромат до 12 месяцев.
  • Удобна для фасовки и порционной подачи.
Какие документы получает покупатель?
Компания «Море Краба» работает официально и предоставляет:
  • Сертификаты соответствия;
  • Ветеринарные свидетельства (система «Меркурий»);
  • Декларацию безопасности;
  • Счёт-фактуру и накладную ТОРГ-12;
  • Документы происхождения (регион вылова).
Какой минимальный объём заказа?
Минимальная партия — от 3 коробок (30 кг).
Для постоянных клиентов и сетей возможно заключение долгосрочного договора и еженедельных поставок.
В какие регионы осуществляется доставка?
Компания доставляет краба по всей России:
Владивосток, Хабаровск, Комсомольск-на-Амуре, Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Краснодар, Екатеринбург, Новосибирск и др.
Доставка выполняется транспортными компаниями с соблюдением температурного режима.
Можно ли получить образцы продукции?
Да. Для новых клиентов возможна поставка тестовой партии (1 коробка, 5–10 кг) для дегустации и проверки качества.
Есть ли НДС и официальные документы?
Да, все поставки оформляются с НДС и полным пакетом документов, что особенно важно для сетевых ресторанов и юридических лиц.

Заключение: «Море Краба» — ваш поставщик фаланг и крабов оптом из Владивостока

Компания «Море Краба» — надёжный поставщик крабов оптом во Владивостоке, специализирующийся на поставках Камчатского краба и Стригуна Опилио.
Благодаря прямым контрактам с добывающими предприятиями и собственному складу в Хабаровске, компания обеспечивает стабильные поставки по всей России, сохраняя качество и свежесть каждого килограмма продукции.

Основные преимущества сотрудничества с компанией «Море Краба»

Преимущество
Описание
Прямые поставки из Владивостока
Без посредников, напрямую с судов и перерабатывающих заводов Приморья и Сахалина.
Современные технологии хранения
Шоковая заморозка (в/м) и вакуумная упаковка (в/у) сохраняют свежесть до 12 месяцев.
Полный пакет документов
НДС, сертификаты, декларации и ветеринарные свидетельства (система «Меркурий»).
Отгрузка в день оплаты
Наличие на складе в Хабаровске позволяет быстро отправлять продукцию по России.
Форматы для HoReCa и розницы
Вакуумная фасовка 500 г, коробки 5–10–18 кг для любых каналов сбыта.
Индивидуальный подход
Персональный менеджер, фиксированные цены на сезон, гибкие скидки.
Доставка по всей РФ
Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Краснодар, Новосибирск и другие города.

Качество, подтверждённое практикой

Компания «Море Краба» работает с ресторанами, переработчиками и оптовыми сетями, обеспечивая стабильные поставки.
Каждая партия проходит двойной контроль — на перерабатывающем предприятии и при отгрузке со склада.
«Мы не просто продаём краба — мы создаём сервис, которому доверяют десятки ресторанов по всей России», — отмечают представители компании.

Почему Владивосток — идеальное направление для оптовых поставок

Минимальное время от вылова до заморозки — продукция поступает на переработку в течение суток.
Собственная инфраструктура — склады, фасовочные цеха, логистика.
Гибкие маршруты доставки — с Приморья и Сахалина можно оперативно отправить заказ в любой регион России.
Экспортное качество — продукция соответствует международным стандартам (HACCP, ISO).
Таким образом, Владивосток — это центр морепродуктового рынка России, а «Море Краба» — надёжный партнёр, который делает поставки простыми, выгодными и стабильными.

Сделайте шаг к сотрудничеству уже сегодня

Свяжитесь с менеджером, чтобы получить коммерческое предложение и рассчитать цену на фалангу или целого краба.
Компания подготовит индивидуальные условия под ваш объём и направление доставки.