Свежий дальневосточный краб — это не просто морепродукт, а символ роскоши, вкуса и качества, который ценят рестораны и гурманы по всей России.
Компания «Море Краба» поставляет краба напрямую из регионов вылова:
Приморье, Сахалин, Ванино, Камчатка.
Все крабы проходят профессиональную шоковую заморозку (в/м) и вакуумную упаковку (в/у), что позволяет сохранить свежесть, структуру и природный вкус.
Продукция доступна на складе в Хабаровске, а доставка осуществляется по всей России — в Москву, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Краснодар, Казань и другие города.
Компания «Море Краба»: надёжный поставщик дальневосточного краба
Компания «Море Краба» — оптовый поставщик премиальных морепродуктов, специализирующийся на диком дальневосточном крабе.
Работая с лицензированными добывающими предприятиями, компания гарантирует прозрачное происхождение и контроль качества на каждом этапе — от вылова до доставки.
География вылова: Приморье, Сахалин, Ванино, Камчатка
Промысел краба осуществляется в экологически чистых районах Дальнего Востока России.
Приморье — основная зона добычи краба Стригун и Волосатик;
Сахалин — крупные Камчатские крабы и фаланги премиум-класса;
Ванино — порт отгрузки и перевалки морепродуктов;
Камчатка — регион, известный самыми мясистыми и ценными крабами страны.
Каждая партия сопровождается документами, подтверждающими регион вылова и дату добычи.
Почему дальневосточный краб — это знак качества
Дальний Восток — это уникальный природный регион с холодными, чистыми акваториями,
в которых крабы питаются естественным планктоном и водорослями.
Благодаря этим условиям мясо дальневосточного краба:
- плотное, сочное, с лёгким сладковатым вкусом;
- богато белком, йодом, магнием и цинком;
- идеально подходит для ресторанной кухни и розничных продаж.
Крабы «Море Краба» не подвергаются химической обработке, не содержат добавок и консервантов.
Виды дальневосточного краба и их особенности
Компания предлагает три ключевых вида краба, каждый из которых имеет свой вкус, текстуру и ценовую категорию.
Камчатский краб — символ премиального качества
Крупный, мясистый и изысканный по вкусу краб,
который считается эталоном среди дальневосточных видов.
Форматы: фаланги, кулак, мясо, целый краб.
Цена: от 2800 до 6450 р/кг.
Регион вылова: Сахалин, Камчатка.
«Камчатский краб — это продукт, который подают в лучших ресторанах мира.»
Краб Стригун (Opilio) — универсальный и доступный
Более компактный и доступный по цене вариант,
но с отличным вкусом и высоким содержанием белка.
Форматы: клешни, конечности, фаланги, мясо салатное.
Цена: от 1150 до 4100 р/кг.
Регион вылова: Приморье, Ванино.
Выбор ресторанов, переработчиков и сетевых магазинов.
Краб Волосатик — оригинальный и мясной
Редкий вид, который выделяется своей текстурой и ароматом.
Отлично подходит для японской и паназиатской кухни.
Форматы: целый краб, мясо, клешни.
Цена: от 2300 р/кг.
Регион вылова: Приморье, Сахалин.
Ассортимент и формы поставки дальневосточного краба
Компания «Море Краба» формирует ассортимент, ориентируясь на потребности разных типов клиентов:
- HoReCa (рестораны, бары, кейтеринг);
- переработчики и фасовщики морепродуктов;
- дистрибьюторы и оптовые компании;
- магазины морепродуктов.
В продаже представлены все формы разделки краба — от целого до мяса в вакуумной упаковке.
Целый краб — продукт премиум-класса
Целый краб — это полностью сохранённая тушка с клешнями и панцирем.
Подаётся в ресторанах и используется для переработки.
Характеристики:
- формат: шоковая заморозка (в/м);
- вес: 2–5 кг на особь;
- фасовка: коробки по 10 кг;
- вид: Камчатский, Волосатик.
Цена: от 2600 до 4200 р/кг.
Преимущества:
- эффектная подача;
- сохранение натурального вкуса;
- минимальная обработка.
Рестораны выбирают целого краба за его внешний вид и возможность подавать блюдо с «вау-эффектом».
Клешни и конечности — мясной формат для HoReCa и переработки
Клешни и конечности краба — самый востребованный формат,
так как содержат плотное, чистое мясо и минимальные отходы.
Форматы:
- в/м — шоковая заморозка, коробки по 10–18 кг;
- в/у — вакуум, 500 г / 1 кг, коробки по 5–10 кг.
Виды: Камчатский, Стригун, Волосатик.
Цена: от 1150 до 2800 р/кг (в зависимости от вида и размера).
Оптимально для: ресторанов, сетей доставки, фабрик-кухонь.
«Клешни краба идеально подходят для гриля, запекания и подачи в горячем виде — они мясные, плотные и ароматные.»
Фаланги краба — деликатесная часть без панциря
Фаланга — это самая мясная часть конечности краба.
Считается деликатесом и поставляется в вакуумной упаковке (в/у).
Форматы:
- в/у — вакуум, 500 г / 1 кг, коробки 5–10 кг;
- размеры: 8–10, 10–12, 12–14 см.
Цена:
- Камчатский краб — от 4500 до 6450 р/кг;
- Стригун — от 4100 р/кг.
Преимущества:
- 100% съедобная часть;
- без панциря и льда;
- сохраняет вес и текстуру при разморозке.
Фаланга — идеальный выбор для блюд высокого класса, суши-баров и гастрономических сетей.
Кулак (боевая клешня) — плотное мясо с насыщенным вкусом
Кулак — это нижняя часть клешни краба с волокнистым мясом и ярким морским вкусом.
Форматы:
- в/у (вакуум), 500 г–1 кг, коробки 10 кг;
- в/м (заморозка), коробки 10–18 кг.
Цена: от 2300 до 3600 р/кг.
Виды: Камчатский, Стригун.
Используется в ресторанах, суши-барах и для фасовки готовых блюд.
Мясо краба — готовое решение для HoReCa и розницы
Это полностью очищенное мясо без панциря,
подходит для салатов, роллов, закусок и паст.
Форматы:
- в/у — фасовка по 500 г / 1 кг;
- в/м — блоки по 5–10 кг;
- вид: Камчатский, Стригун, Волосатик.
Цена:
- Камчатский — от 5200 р/кг;
- Стригун — от 3100 р/кг.
Преимущества:
- не требует дополнительной обработки;
- удобен для переработки и фасовки;
- готов к употреблению сразу после размораживания.
Форматы упаковки и хранения
Компания «Море Краба» использует два современных способа упаковки:
в/м (шоковая заморозка) и в/у (вакуум).
Шоковая заморозка (в/м)
Процесс шоковой заморозки заключается в мгновенном охлаждении до -40°C.
Такая технология предотвращает образование крупных кристаллов льда,
сохраняя структуру, текстуру и естественную влажность мяса.
Преимущества:
- продукт остаётся свежим до 12 месяцев;
- не теряет вес после размораживания;
- подходит для транспортировки на дальние расстояния.
«Шоковая заморозка — это гарантия свежести и отсутствие водянистости при приготовлении.»
Вакуумная упаковка (в/у)
Вакуумная упаковка (в/у) используется для порционных и премиальных форматов.
Из пакета удаляется воздух, что предотвращает окисление и сохраняет вкус и аромат.
Преимущества:
- срок хранения — до 9 месяцев;
- отсутствие льда и влаги;
- аккуратная фасовка для ресторанов и розницы.
Форматы: фаланги, кулак, мясо, филе.
«Вакуум позволяет сохранить вкус краба таким, каким он был в день вылова — без консервантов и добавок.»
Контроль качества и маркировка
Каждая упаковка имеет индивидуальную маркировку с указанием:
- даты вылова и заморозки;
- региона промысла (Приморье, Сахалин и т.д.);
- номера партии;
- сертификата соответствия.
Сертификаты можно запросить у менеджера при оформлении заказа.
Как купить дальневосточного краба у компании «Море Краба»
Покупка краба оптом в компании «Море Краба» — это простой, прозрачный и быстрый процесс.
Компания делает всё, чтобы клиент получил свежий продукт с документами, НДС и гарантией качества в кратчайшие сроки.
Пошаговая схема заказа
Выбор продукции
Перейдите на официальный сайт компании:
На сайте представлен полный каталог:
- Камчатский, Стригун и Волосатик;
- форматы — фаланги, кулаки, мясо, клешни, целый краб;
- виды упаковки — шоковая заморозка (в/м) и вакуум (в/у).
Вы можете запросить прайс-лист с актуальными ценами и доступными объёмами.
Отправка заявки
Выберите удобный способ связи с менеджером:
Email: more-kraba.manager@yandex.ru
Телефон: +7 (984) 284-08-20
WhatsApp: https://wa.me/79842840820
Telegram: https://t.me/+79842840820
Укажите в заявке:
- вид краба (Камчатский, Стригун, Волосатик);
- формат (фаланга, мясо, кулак, клешни и т.д.);
- объём закупки (в кг или коробках);
- город доставки и транспортную компанию;
- форму оплаты (с НДС / без НДС).
Получение коммерческого предложения (КП)
Менеджер в течение 1 рабочего дня подберёт индивидуальные условия под ваш заказ.
В КП вы получите:
цену с НДС и без,
сроки отгрузки,
стоимость и сроки доставки,
полный пакет документов,
гарантию свежести.
Для постоянных партнёров предусмотрены скидки и фиксация цен на сезон.
Оплата и оформление документов
После согласования условий выставляется счёт и договор поставки.
Компания работает официально, с НДС, предоставляя полный комплект бухгалтерских документов:
- договор поставки;
- счёт и счёт-фактура с НДС;
- ТОРГ-12 (товарная накладная);
- ветеринарное свидетельство (ФГИС «Меркурий»);
- сертификаты и декларации качества;
- паспорт партии.
Все документы оформляются в соответствии с требованиями законодательства РФ и стандартами отрасли.
Отгрузка и доставка
После оплаты заказ комплектуется и отправляется в течение 24 часов (при наличии товара на складе).
Перед отправкой проводится контроль:
температурный режим,
целостность упаковки,
наличие маркировки и документов.
Доставка и хранение по России
Компания «Море Краба» организует доставку в любой регион РФ и страны СНГ.
Благодаря складу в г. Хабаровск, отгрузки осуществляются 3 раза в неделю.
Способы доставки:
Транспортные компании:
ПЭК, Деловые Линии, ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис.
Авиадоставка:
Для срочных поставок в Москву, Санкт-Петербург, Екатеринбург и другие города.
Морской контейнер:
Для крупных партий (от 1 тонны и выше).
Сроки поставки по регионам:
Все грузы отправляются в рефрижераторных контейнерах с температурой -18°C.
Гарантии компании «Море Краба»
Компания работает по стандартам HACCP и ГОСТ 8159-2017.
Каждая партия продукции проходит тройной контроль качества:
при вылове на судне,
на этапе переработки и упаковки,
при отгрузке со склада.
Вся продукция:
- не содержит воды сверх нормы;
- проходит ветеринарный контроль;
- имеет маркировку происхождения.
Почему выбирают компанию «Море Краба»
Прямая поставка с Дальнего Востока
Компания сотрудничает только с лицензированными добывающими предприятиями.
Это позволяет исключить посредников и гарантировать честную цену и свежесть продукта.
Продукция отгружается напрямую с Сахалина, Приморья и Камчатки.
Сертификаты, НДС и прозрачные документы
Каждая партия краба имеет:
- сертификат соответствия ГОСТ,
- ветеринарное свидетельство (ФГИС «Меркурий»),
- декларацию безопасности,
- счёт-фактуру с НДС,
- накладную ТОРГ-12.
Это позволяет официально работать с ресторанами, торговыми сетями и переработчиками.
Собственная логистика и склад в Хабаровске
Компания имеет современный склад-холодильник, оснащённый системами термоконтроля.
Температура поддерживается на уровне -18°C круглосуточно.
Отгрузки производятся ежедневно,
а клиенты могут выбрать самовывоз, доставку ТК или прямую доставку до двери.
FAQ — часто задаваемые вопросы о покупке дальневосточного краба
Что значит “дальневосточный краб”?
Это собирательное название трёх основных видов крабов,
которые добываются в холодных водах Тихого океана у берегов России:
- Камчатский краб — крупный, мясистый, премиум-класс;
- Краб Стригун (Opilio) — популярный и доступный по цене;
- Краб Волосатик — оригинальный, с плотной текстурой и морским вкусом.
Все эти виды добываются в районах: Приморье, Сахалин, Камчатка и Ванино.
Почему стоит купить краба именно с Дальнего Востока?
Потому что это 100% дикий, натуральный продукт,
выловленный в чистых холодных водах, где крабы питаются природным планктоном.
Мясо дальневосточного краба плотное, белое, богатое белком и йодом.
Оно ценится за вкус и питательность во всём мире.
Какой минимальный объём заказа?
Минимальный заказ — от 3 коробок (примерно 30 кг).
Для ресторанов или новых партнёров возможна пробная партия от 1 коробки.
При постоянных закупках — индивидуальные условия и скидки.
Можно ли купить краба с НДС и сертификатами?
Да
Компания «Море Краба» работает официально и предоставляет весь пакет документов:
- договор поставки,
- счёт и счёт-фактуру с НДС,
- товарную накладную (ТОРГ-12),
- ветеринарное свидетельство (ФГИС «Меркурий»),
- сертификаты и декларации соответствия.
Продукция полностью легальна и соответствует требованиям Роспотребнадзора.
В какой упаковке поставляется краб?
Крабы фасуются в двух вариантах:
- в/м (шоковая заморозка) — для длительного хранения и транспортировки;
- в/у (вакуум) — для ресторанов и розничных продаж.
Вес коробок — от 5 до 18 кг.
Как быстро осуществляется доставка?
Доставка осуществляется по всей России:
- Владивосток / Хабаровск — 1–2 дня;
- Москва / Санкт-Петербург — 8–10 дней;
- Екатеринбург / Новосибирск — 6–8 дней;
- Краснодар / Казань / Воронеж — 8–12 дней.
Все грузы транспортируются в рефрижераторах при -18°C,
с обязательным контролем температуры и целостности упаковки.
Как хранить дальневосточного краба?
Оптимальная температура хранения: -18°C.
Срок годности:
- в/м — до 12 месяцев;
- в/у — до 9 месяцев.
После размораживания краба желательно использовать в течение 48 часов.
Можно ли зафиксировать цену на сезон?
Да
Компания предлагает долгосрочные контракты с фиксацией цены и объёма поставки.
Это удобно для переработчиков, сетей HoReCa и оптовиков.
Заключение: дальневосточный краб от компании «Море Краба» — символ вкуса и доверия
Дальний Восток — родина лучшего краба в мире.
А компания «Море Краба» делает этот продукт доступным для ресторанов, магазинов и переработчиков по всей России.
С 2018 года компания успешно работает на рынке морепродуктов,
выстраивая честные отношения с клиентами и поставляя краба напрямую с промыслов Камчатки, Сахалина и Приморья.
Почему клиенты выбирают “Море Краба”:
«Море Краба» — это не просто поставщик, это партнёр, который отвечает за результат.
Хотите заказать свежего дальневосточного краба оптом? Компания «Море Краба» поставляет только сертифицированные морепродукты премиум-качества напрямую из мест вылова. Мы гарантируем свежесть, прозрачные условия и быструю доставку по всей России. Свяжитесь с нами, чтобы получить персональное предложение и актуальные цены на Камчатского, Стригуна и других видов краба.
